ボーンブロスの基本

ボーンブロスとは〜美容効果にも注目

ニューヨークではコーヒーを飲むように、街中でボーンブロスを飲む人達がいます。
そんなボーンブロスとは、鶏・豚・牛などの骨を野菜と一緒に長時間煮込んだスープのことです。
近年、健康スープとしてはもちろん、美容にも効果があると注目されているのです。

ではなぜ、ボーンブロスは健康に良いと言われているのでしょうか?
一つには、ボーンブロスは骨を長時間煮込むため、骨から出るコラーゲン・カルシウムなどさまざまな栄養素を余すことなく抽出できるという点が挙げられます。

ダイエットにもボーンブロスは大活躍

もちろん低カロリーで炭水化物もほぼ含まれていないため、ダイエットにも大活躍します。
また、ボーンブロスに含まれるゼラチンは腸を癒す効果があるため便秘などの改善も期待できます。

そんな【ボーンブロスを使ったダイエット方法】なども当サイトではご紹介していますのでぜひ!